ฟักทอง ยังมีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แป้ง และที่จะลืมไปไม่ได้เลยก็คือ เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง สามารถช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจได้ แถมเบต้าแคโรทีน ยังช่วยต้านความชรา
รับประทานอาหารเช้า คงเคยมีอาการ หิวเร็ว เพราะคนที่ไม่ได้กินอาหารเช้าจะหิวง่ายขึ้น บางคนยังไม่ทันถึงมื้อเที่ยงก็แทบจะหน้ามืด เพราะการอดข้าวเช้าทำให้ร่างกายเกิดภาวะน้ำตาลต่ำ ซึ่งกระตุ้นให้หิวรุนแรงขึ้นได้มาก แต่หากรับประทานมื้อเช้าเป็นซีเรียล จะช่วยลดน้ำหนักได้ดี
การรับประทานคีโต หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นวิธีที่ง่าย แค่เราจะต้องงดอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล โดยส่วนใหญ่จะเป็นพืชตระกูลข้าว เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวเจ้า ข้าวโอ๊ต รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากข้าวต่าง ๆ เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว พาสต้า พิซซ่า ขนมปัง
อาหารที่มีแคลเซียม เช่น นมและผลิตภัณฑ์จากนม ปลาที่กินได้ทั้งกระดูก และผักสีเขียวเข้มบางชนิด ช่วยควบคุมความดันโลหิตและควบคุมน้ำหนักตัว และแมกนีเซียม พบมากในผักใบเขียว ธัญพืช และถั่วชนิดต่างๆ มีบทบาทในการยับยั้งการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบที่ผนังหลอดเลือดช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือดทำให้ความดันโลหิตลดลงได้นั่นเอง
อาการกรดไหลย้อน อาจจะเคยสงสัยว่า ทำไมอาการกรดไหลย้อน กินยาแล้วไม่หายสักที หรือมีอาการกำเริบบ่อย มีอาการแสบกลางอกบ่อย แม้ว่าจะกินยารักษาไปแล้วก็ตาม บอกได้เลยว่า อาหารมีผลต่ออาการกรดไหลย้อนมากเลยทีเดียว ถ้าหากเรากินยาแล้วไม่หาย
อาหารที่มีผลมากที่สุด ยกตัวอย่างเช่น วิตามินบี ซึ่งมีความสำคัญที่จะช่วยเพิ่มการผลิตพลังงานจากอาหารให้ร่างกายมีพลังงานอย่างเหมาะสม ดังนั้นหากขาดวิตามินบีไป ก็จะทำให้ร่างกายอ่อนแรงลง และรู้สึกเพลีย นอนไม่ค่อยหลับ เฉื่อยชาหรือขาดสมาธิ
อาหารประเภทผักใบสีเขียวเข้ม ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ไม่ว่าจะเป็นคะน้า บร็อคโคลี่ ผักกะเฉด ใบยอ ใบชะพลู อีกทั้งยังมีวิตามินเค ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนด้วย ซึ่งผักแต่ละชนิดจะให้แคลเซียมในปริมาณที่มากน้อยต่างกันไป เราควรคำนึงถึงชนิดของผักและปริมาณในการรับประทานที่พอเหมาะร่วมด้วย
อาหารบางชนิด เป็นตัวการในการเพิ่มความเครียด ดังนั้น ถ้าหากเราอยู่ในภาวะความเครียด เราจะต้องหลีกเลี่ยงอย่างเด็ดขาด อย่างแรกเลยก็คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หลายคนเข้าใจว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะสามารถลดความเครียดได้ แต่ความจริงแล้วเครื่องดื่มเหล่านี้จะยิ่งทำให้ร่างกายมีความเครียดมากกว่าเดิม
อาหารบำบัดความเครียด มีความจำเป็นในชีวิตประจำวันของคนเรา ทุกคนย่อมมีโอกาสที่จะประสบกับความเครียดได้อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นความเครียดจากการทำงาน หรือการเจ็บป่วย รวมถึงพฤติกรรมการรับประทานอาหารบางอย่างก็อาจทำให้เกิดความเครียดได้เช่นกัน
การรับประทานผลไม้อย่าง มะละกอ เป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วยสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีแคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอล มะละกอมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่หลายชนิด ซึ่งช่วยให้สุขภาพของคุณแข็งแรง ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสอยู่เสมอ
