Category: เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารนอกจากจะทานเพื่อช่วยเสริมสร้างให้สุขภาพแข็งแรง ยังสามารถทานเพื่อป้องกันโรค และรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย เช่นโรคซึมเศร้า

น้ำหนักที่มากเกินไป นอกจากจะสร้างความอึดอัดให้กับเราแล้ว ยังเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคแทรกซ้อนอีกด้วย เช่น เบาหวาน ความดัน เป็นต้น สาเหตุส่วนใหญ่ของความอ้วนมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร

โรคไตเป็นโรคที่พบได้มากในสังคมผู้สูงอายุพอๆกับโรคหัวใจ และยังเป็นอันดับต้นๆของโรคเรื้อรังไม่ติดต่อ ที่เกิดจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน คนทั่วไปมักจะเป็นโดยที่ไม่รู้ตัว ส่วนมากจะรู้อีกทีคือเป็นระยะที่รุนแรงไปแล้ว

โรคหัวใจเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่โรคที่คร่าชีวิตคนไทยมากที่สุด โดยปัจจุบันในไทยพบผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด 432,943 คน สาเหตุส่วนใหญ่มาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน เช่นการรับประทานอาหาร

ปัจจุบัน ในประเทศไทย พบผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ ที่มีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ โรคความดันโลหิตสูงนั้น เป็นโรคเรื้อรังชนิดหนึ่งที่ผู้ป่วยมีความดันอยู่ในหลอดเลือดแดงสูงกว่าปกติอยู่ตลอดเวลาโดยเกิดจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารหรือสูบบุหรี่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์