โรคโลหิตจาง คือภาวะที่ร่างกายมีเม็ดเลือดแดงน้อยกว่าปกติ ซึ่งเป็นโรคที่พบได้บ่อยในสังคม สาเหตุของโรคโลหิตจางมีหลายสาเหตุเช่น การรับประทานอาหาร